Εκδήλωση μαγειρικής στη Μάσσαρη

Ο Σύλλογος Γυναικών Μασσάρων «Οι Μασσαρενές» διοργανώνει εδώ και χρόνια διαγωνισμούς μαγειρικής με στόχο την ανάδειξη των γαστρονομικών ιδιαιτεροτήτων της Ρόδου και τη διατήρηση των μαγειρικών παραδόσεων από τις νέες γενιές. Στις προηγούμενες διοργανώσεις η μουσική πλαισίωση έχει γίνει από την ορχήστρα του Γιώργου Βογιατζή, ενώ ο σύλλογος έχει παρουσιάσει παραδοσιακά εδέσματα όπως αριάνους τρουσί, ματσόγαλο, παραδοσιακή σαλάτα με ρέγγα και κατσικάκι στιφάδο.

Η ροδίτικη παραδοσιακή κουζίνα διακρίνεται για τα χαρακτηριστικά εδέσματά της που βασίζονται σε τοπικές πρώτες ύλες και παραδοσιακές συνταγές. Ιδιαίτερη σημασία έχει η επίσκεψη σε συνεταιριστικές οργανώσεις γυναικών στην ορεινή Ρόδο, που διατηρούν ζωντανή την τοπική γαστρονομική κληρονομιά. Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις των δήμων που περιλαμβάνουν μουσική και καλλιτεχνικό πρόγραμμα υπόκεινται σε συγκεκριμένες διαδικασίες ανάθεσης και αμοιβής καλλιτεχνών, σύμφωνα με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο για τη διοργάνωση πολιτιστικών εκδηλώσεων.