Page Up και Page Down για μετάβαση στην επόμενη ή στην προηγούμενη ενότητα.
Η σίτιση μαθητών σε σχολεία και δομές φιλοξενίας πραγματοποιείται μέσω δημόσιων διαγωνισμών, όπου ανάδοχοι επιλέγονται για την παρασκευή, συσκευασία, μεταφορά και διανομή γευμάτων. Οι διαγωνισμοί αυτοί διέπονται από τον Νόμο 4412/2016 για τις δημόσιες συμβάσεις έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, ο οποίος καθορίζει τις διαδικασίες και τις προδιαγραφές που πρέπει να τηρούνται.
Στην Ελλάδα λειτουργεί το πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα» που παρέχει ζεστά γεύματα σε συγκεκριμένα δημοτικά σχολεία, με κόστος 115 εκατομμύρια ευρώ ετησίως για 232.062 μαθητές. Τα γεύματα ακολουθούν τις αρχές της μεσογειακής διατροφής, έχουν σχεδιαστεί από επιστημονική ομάδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και παρασκευάζονται την ίδια ημέρα με τη μέθοδο cook & serve. Το κόστος ανά γεύμα καθορίζεται από τις τεχνικές προδιαγραφές του διαγωνισμού και επηρεάζεται από παράγοντες όπως οι διατροφικές απαιτήσεις, η ποιότητα των υλικών και οι λειτουργικές ανάγκες κάθε δομής.
Η σίτιση σε ειδικά σχολεία όπως τα μουσικά, καθώς και σε δομές φιλοξενίας μεταναστών και ευάλωτων ομάδων, αποτελεί σημαντική υποχρέωση των δήμων για τη διασφάλιση της υγιεινής διατροφής και της κοινωνικής μέριμνας.
