Θα συζητηθεί η λήψη απόφασης για τη σύναψη δημόσιας σύμβασης παροχής υπηρεσιών καθαριότητας του Δημοτικού Σφαγείου, σύμφωνα με το άρθρο 620, παρ. 2 του Ν.5314/2026.
Ο Νόμος 5314/2026 αποτελεί τον νέο Κώδικα Τοπικής Αυτοδιοίκησης, ο οποίος κωδικοποιεί και επικαιροποιεί το πλαίσιο λειτουργίας των δήμων και καταργεί τον παλαιό Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων. Το άρθρο 620 παράγραφος 2 του νόμου ρυθμίζει τη διαδικασία ανάθεσης δημόσιων συμβάσεων από τους δήμους, συμπεριλαμβανομένων των συμβάσεων παροχής υπηρεσιών όπως η καθαριότητα δημοτικών εγκαταστάσεων.
Τα δημοτικά σφαγεία υπόκεινται σε αυστηρές υγειονομικές προδιαγραφές που περιλαμβάνουν την εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου βάσει των αρχών HACCP, τον διαχωρισμό καθαρών και ακάθαρτων ζωνών και την τήρηση αυστηρών κανόνων υγιεινής για προσωπικό, εξοπλισμό και εγκαταστάσεις. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης καλεί τις σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις να εφαρμόζουν απαρέγκλιτα τις προβλεπόμενες διαδικασίες για την προστασία από υγειονομικούς κινδύνους όπως ο αφθώδης πυρετός και η πανώλη των μικρών μηρυκαστικών.
Το δημοτικό σφαγείο Σαμοθράκης έχει αντιμετωπίσει πρόσφατα προκλήσεις λόγω περιοριστικών μέτρων για ζωονόσους. Τον Αύγουστο 2024 επαναλειτούργησε με απόφαση της γενικής κτηνιατρικής διεύθυνσης, εξαιρούμενο από τα πανελλαδικά απαγορευτικά μέτρα κατά της πανώλης αιγοπροβάτων. Τον Μάρτιο 2026 η δημοτική αρχή ζήτησε αναθεώρηση περιοριστικών μέτρων που δημιουργούσαν οικονομικές επιπτώσεις στους παραγωγούς. Η διασφάλιση της καθαριότητας του σφαγείου είναι κρίσιμη για τη συνέχιση της λειτουργίας του και την προστασία της δημόσιας υγείας.
Οι τοποθετήσεις ανά ομιλητή εξάγονται από την απομαγνητοφώνηση, μετά τη συνεδρίαση.
